岗位职责： 1.能熟练掌握生鲜产品知识至少一个大品类（蔬菜、水果、水产、肉类、综合） 2.负责所有生鲜商品来货的品质抽检及验收； 3.负责现场生产监控和异常改正；负责生鲜产品的异常反馈处理； 4.负责门店退货、仓库进出库商品的品质把控； 5.负责库存原料、产品的质量抽查、普查。 6.监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。 7.对产品质量问题点、原因进行分析，并制定改进措施。 8.填制传递报表，整理资料，立卷存档。 9.产地品控员应服从公司的工作安排与工作地点调整； 负责完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1、食品工程、质量管理、检测等相关专业，大专以上学历，可接受应届生 2、有蔬菜、水果、水产、肉类、综合类，等质量检验工作经验优先考虑； 3、熟练掌握各大品类的质量验收标准和商品属性、储存保鲜等； 4、熟悉质量体系的管理，了解生鲜食品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法； 5、熟悉国家、地区及企业关于产品的国家标准、行业标准、企业标准、卫生许可、生产许可、技术监督等方面的法律法规及政策； 6、工作认真负责、细致、严谨，逻辑思维清晰，富于创新精神； 7、有良好的团队合作精神和解决问题的能力和沟通、管理、协调能力； 8、积极的工作态度，愿意在飞速发展的产业中工作，愿意承受高强度的压力。 9、能接受公司的工作地点调动安排；能接受上夜班，轮班上