——准时守时负责开餐前的准备工作，按要求摆台，布置餐厅及补充和整理工作柜。

——参加餐前会，了解当天菜肴食品供应情况及客情订座

——礼貌待客，按服务标准和要求，熟记各种服务方式。作好宾客的接待工作，征询客人意见，并及时汇报，建议客人绿色消费。

——负责环境，台面、地面整洁卫生及服务设施的保养工作，参加各项培训工作。

——提高服务技能技巧，做好收尾工作，遵守规章制度。

——服从上级安排，完成各项工作任务。