需要对咖啡制作有一定的功底，确保每一杯出品的品质与稳定性；同时，您需要具备门店运营管理、销售推广及团队协作能力，达成业绩目标，提升顾客满意度。此外，您需要负责门店的行政文书工作及营销活动。 主要职责 (Key Responsibilities): 1. 咖啡制作：掌握意式浓缩、手冲、冷萃等各种咖啡制作技能，确保出品速度与品质。 负责每日吧台运营，包括开铺、打烊、设备维护与清洁。控制原材料损耗，管理库存，确保物料充足且新鲜。 2. 门店管理与运营 ：全面负责门店的日常运营、货品采购与库存管理。执行门店标准作业程序（SOP），确保服务、清洁、食品安全等各环节符合公司标准。确保舒适的顾客体验。 3. 销售与客户关系 ：4. 办公软件与行政能力 熟练使用 Microsoft Office 办公软件，特别是 Word 和 Excel。负责制作和更新门店的各类文档。利用 Excel 进行基础的数据分析，为运营决策提供支持。5. 活动策划与执行 6. 客户服务与接待