主要职责
- 服务器的日常工作,协调,分配每天的任务和责任,并准确地按照标准提供一系列服务。提供高效和优质的服务给每位客人。
- 当经理不在时,负责处理任何客人投诉或紧急情况,及时报告和处理员工和客户经理的事件。
- 检查全体员工的仪容仪表和装束,并纠正任何缺陷。
确保员工在预定的时间内报告工作。
- 协助服务员,助理经理和餐厅经理之间的沟通,确保整个食品和饮料部门拥有良好的关系。
- 检查完成订单,包括任何特别的需要或客人特殊要求的餐品,以确保正确的食品质量。
- 与厨房的厨师和调酒师沟通,以确保服务提供准确的时间和正确的物品交付给客户表,没有混乱奉命。
- 食品和饮料的菜单项和成分,制备方法及如何向客人解释每个项目有坚实的知识。
任职要求
- 有较强的沟通能能力。
- 熟练掌握英语口语。
- 熟悉服务礼仪和服务标准