职责:
1.1产品设计与研发
1.1.1参与制定产品研发方案;熟悉了解研发流程,熟练掌握所负责研发品类的制作技术;
1.1.2根据调研讨论后的结果提出相关研发方向及详细的行动计划表;
1.1.3密切关注产品研发时的质量变化,控制研发成本,完成研发目标;
1.2产品标准制定
1.2.1协助研发品类的操作标准制作,管理所研发品类原材料质量标准制定;
1.2.2依据准上市产品的厨师配方转工业配方,与工业研发部对接及制定标准资料。
要求:
1、食品相关专业本科以上学历,应届生;
2、有一定的基础烹饪技巧;
3、综合素质突出,有系统化结构思维,具备一定的管理才能;
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