工作职责
岗位设置目的： 1. 支持公司战略发展，协助开展工作支持新型发酵器实验顺利进行； 2. 支持公司QL基地建设，完成新开展的窖泥配方实验、窖泥养护、糟醅生香等工艺实验； 3. 为传统技艺传承、创新、发展及QL新基地发展，培养储备人才，支撑未来发展。
岗位工作职责: 1. 负责生产现场的工艺监督； 2. 巡查、记录工艺参数 3. 协助进行新型发酵器的装糟、出糟、放黄水等工作，保证新型发酵器项目 顺利开展； 4. 进行窖泥养护液的培养、应用，实验糟醅的进出、蒸馏，窖泥样品的取样、 检测等工作； 5. 参与QL基地相关实验方案的讨论、制定，查询并收集实验方案文献资料， 学习了解传统技艺的相关技术； 6. 完成公司领导安排的其他工作。

任职资格
1、大学本科或以上学历；微生物类、食品类、化工类或相关专业优先； 2、英语通过CET-6，熟悉计算机应用操作技能； 3、有较强的协调能力、分析研究能力、较强的书面文字表达能力，以及严谨的工作作风、团队精神、配合、协调和沟通能力。