“把你爱的菜,种草给全世界好不好?”
(1)职位描述:(会涉及到以下一至几项,以研究工作为主)
1.门店管理:协助建立健全门店运营管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系,为前厅、后厨运营管理的改良提出有效建议;
2.菜品研发:充分了解餐饮行业的上下游市场,了解餐饮的产品趋势,为菜品研发提供有效的建议,保证产品领先并适合市场;
3.质量安全:协助负责人进行成品质量标准制订与更新,并根据质量控制要求确认现行检测方法并开发合适的检测手段。严控产品源头食品安全。
(2)职位要求:
1.每周实习2天及以上(可包含周末),实习2周以上
2.国内外知名高校烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历2019届、2020届在校生
3.有一定餐饮企业运营管理/供应链管理/营销管理相关实习经历者优先
4.熟悉国际标准的食品供应流程和食品管理标准、食品安全管理等
5.热爱餐饮行业,能承受较大工作压力,具有较强的执行力、强烈的进取心和责任感。
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餐饮界创业公司,2015年做出步,北大、人大等高学历年轻团队
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