1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。 2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。 3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。 4、与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。 5、 负责餐厅服务用具和用品的补充工作。 6、 处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。 7、 做好本餐厅的安全和卫生清洁工作，爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。 8、 熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识，并积极向客人推销。 9、参加公司和部门组织的各项培训活动，自觉遵守公司及部门的各项规章制度。