1、协助餐饮总监进行部门日常管理，推动落实部门重点工作；

2、协助餐饮服务部内部制度梳理、流程优化、运营分析、效率提升等工作；

3、协助专业技能培训的组织实施；

4、餐饮质量管理体系优化与改进，餐饮服务质量、餐饮满意度的监管。