岗位职责：

1、原辅料验收：原辅料及包装材料的质量验收，含肉类、辅料、蔬菜类，并 出具验收合格报告单；

2、负责对库房存留成品及原辅料保质期的监督检查，及超过保质期2/3时间的复检；

3、出库检验：每批次产品出货时，根据对每批产品的检验结果，开具《成品检验报告》单；

4、产品过程检验：现场部分原料、半成品的使用情况监督；现场抽取样品，以便进行相关项目检测；产品的留样工作（样品收取、标识、存放、到保质期后处理）。

5、检验室管理： 负责检验室仪器管理、维护、检定等，对检验场所的卫生整理；

6、协助品管部做好全公司的质量管理工作及相关外联事务。

任职资格：

1、大专及以上文化，年满20周岁以上；

2、食品相关专业，熟悉食品行业法规；

3、熟悉原辅料检验及不合格品的处理流程及方法；

4、熟悉产品检验流程及方法，有检验员资格证书。