萨莉亚是以亚洲为中心，在世界各国经营着1500家店铺的连锁企业。于2003年上海开业至今已有16年以上的历史，现有140家左右的店铺。萨莉亚自开业以来一直贯彻着「让更多的人在每天的生活中，以实惠的价格感受到意大利健康丰盛的饮食所带来的愉悦」，这样的理念。萨莉亚高性价比的价格设定始于「希望更多的顾客能够开心满意」这一想法。我们认为只要为更多的顾客送上「既美味又便宜的菜品」，就能够消除一般为人所道的「便宜没好货」的偏见。从开业至今这一想法始终没有改变。