负责畜牧业生产新技术的引进、试验、示范、宣传、培训、推广；负责畜牧业产业结构调整的技术指导；负责畜禽养殖技术指导和技术服务；负责畜牧生产统计与调查；负责拟订畜牧业发展规划与政策，指导发展畜牧业生产；负责畜牧建设项目的组织实施；组织实施养殖业遗传资源保护和管理，负责畜禽良种登记、管理和优良畜禽品种的推广工作；指导养殖业环境保护和畜禽粪污资源化利用；负责养殖业安全生产和职业健康的监督管理及养殖业防灾减灾和灾后生产恢复。