西贝餐饮集团，由贾国龙先生于1988年在内蒙古临河创立，经过30年的发展，从河套平原上的一个小吃店成长为享誉全国的连锁餐饮企业。

西贝餐饮集团下设四个品牌，西贝莜面村、西贝超级肉夹馍、九十九顶毡房、西贝海鲜。截止2018年12月，主品牌西贝莜面村在全国设有三大中央厨房和配送中心，在23个省53个城市，拥有近350家直营门店，20000名员工每年为6000万顾客提供高品质的食品和服务，是中国的中式连锁餐饮企业之一。

作为一家餐饮企业，西贝坚持品质保障，把食材选择放在位，把好吃、健康作为目标。