百胜中国控股有限公司（Yum China Holdings, Inc.）是中国领先的餐饮公司，致力于让生活更有滋味。 自从 1987 年在北京前门开出第一家肯德基餐厅以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区， 截止到 2018 年 3 月底，在 1,200 多座城镇经营着 8,100 余家餐厅。

百胜中国于 2016 年 10 月 31 日从 Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来，并于 11 月 1 日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为 YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可 贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅