甘棠明善成立于2009年9月，公司总部位于深圳蛇口。截至2019年末，我们已累计开设超过300家门店，与超过5000万位顾客分享了美味与快乐。

2013年12月，自有品牌“探鱼”诞生，探鱼品牌的影响力和知名度已跃居同类品牌前列。

2016年1月，自有品牌“撒椒”诞生，撒椒品牌快速成长为“江湖菜”的领导品牌。

2018年7月5日创立“蔡澜Pho”品牌。

2018年9月30日创立“蔡澜港式点心”品牌，形成了多品牌发展的格局。

截止目前，公司拥有4大自主品牌，5大营运中心，3大配送中心，集团总部办公室3600平方米，未来3年计划开至700家门店。

甘棠明善持续践行“用美食为世界带来爱”的愿景，给顾客带来美好的用餐体验，使人生喜悦，立志成为行业翘楚。