依据公司制度、相关工作流程及营运部门的需要，采购专员完成对供应商的甄选、合同谈判、合同执行管理等工作，为营运团队提供合适的、性价比较高的食品原料，从而配合营运部门完成。公司下达的经济和质量指标，帮助营运团队提高客户满意率。