Assistant Manager 餐厅助理经理

汇报对象: Restaurant Manager 餐厅经理

工作地点: 上海 (可就近分配)

岗位职责：

1.  协助餐厅运营管理

2.  协助餐厅成本控制及销售数据维护，有效分析及管理餐厅项目点的成本，确保输入及维护成本和销售记录，记录并减少各种食品浪费（废物管理系统）；

3.  负责餐厅的协调性工作，协助项目点人员排班管理，员工入离职手续；

4.  负责日常客户沟通及客户意见处理，确保客户要求传达到各服务部门，并进行有效的计划，能对日常用餐人数及营业额做出准确预估；

5.  协助餐厅经理对员工进行标准化管理及培训；

6.  负责厨师经理的文书等辅助性工作；

任职资格：

1、 大专以上学历，酒店或旅游管理专业优先；

2、 有1年以上酒店或餐饮服务行业经验优先；

3、 有良好的沟通能力，善于学习，适应性强，有团队意识；

4、 有较强的执行力，能按照公司要求严格执行相应的规整制度，并对不完善的地方按要求及时整改；

5、有良好的沟通能力及服务意识，善于协调，能根据需要安排下属工作；并能根据公司制度及客户要求，解决营运时的问题；合理调配，保持供餐顺畅，提高客户满意度。

6、熟练操作办公软件，如Excel、Word等Office软件，有良好的文书能力，能做一般性文书工作；

7、有良好地英语书面及口语能力者优先

工作时间：做五休二，8小时工作制，周末双休；具体工作时间根据项目点排班安排

如就职于国际学校项目点有中西方节假日，有寒暑假；

工作地点：上海及周边地区就近分配

工作待遇：带薪休假、包工作餐、缴纳五险一金